La Californie déborde d'arbres fruitiers. Dans les arrière-cours, sur les routes secondaires, sur les clôtures des voisins et sur les immeubles commerciaux, des arbres fruitiers regorgent d'agrumes juteux. Dans le sud de la Californie, les meilleurs arbres fruitiers à cultiver sont les citronniers, qui dépendent d'un ensoleillement abondant, d'eau de pluie régulière, d'un sol bien drainé ainsi que de soins et de récoltes réguliers.
Les orangers donnent des récoltes festives et abondantes.Pamplemousse
crédit: Ruzanna Arutyunyan / iStock / Getty ImagesPamplemousses suspendus à une brancheLes pamplemousses poussent extrêmement bien dans le sud de la Californie, en particulier le long de la côte, notamment à San Diego et Coronado. Étant donné que les pamplemousses ont besoin de beaucoup de soleil, vous devez idéalement les planter dans un jardin ou dans une zone où ils deviennent pleins ou partiellement ensoleillés et disposent de beaucoup d'espace pour se développer. Les arbres de pamplemousse poussent grand et large, alors attendez-vous à un système racinaire tentaculaire. Prévoyez cueillir les globes dodus de couleur jaune et rose toutes les semaines au printemps et au début de l’été. Attendez-vous à un pamplemousse frais le matin et à un jus de fruits tout au long de la journée.
Orange
crédit: ferdynet / iStock / Getty ImagesRoute d'orangersValence, en Californie, doit son nom à une variété d’orange. Orange County tire également son nom des abondants orangers de la région sud de la Californie. Les orangers de Valence produisent des grappes d’avril à fin octobre, lorsque les températures plus clémentes s'installent. Valence est connue pour être le meilleur jus d'orange. Le nombril de Washington, un autre oranger à succès du sud de la Californie, produit ce qui est considéré comme le meilleur des oranges fraîches et des desserts. Le nombril de Washington mûrit de décembre à avril et produit des fruits faciles à éplucher. Planter un arbre de Valence ou du nombril vous donne des oranges presque toute l'année. Parce que les orangers atteignent une hauteur de 10 à 10 mètres, envisagez de le planter dans un jardin latéral où vous pourrez regarder et grandir.
Citron
crédit: _LeS_ / iStock / Getty ImagesLemons suspendus à une brancheSi vous visitez le sud de la Californie au printemps ou au début de l'été, vous pourrez voir des citrons jonchant les rues et des arbres. Les variétés de citron telles que le Meyer, un arbre très ornemental, sont extrêmement productives dans le sud de la Californie. Le citron Meyer amélioré, une variante de l'arbre Meyer, est un hybride orange-citron avec un goût de citron plus doux mais une saveur forte et piquante. Vous pouvez commencer à faire pousser un citronnier dans un pot à l'intérieur ou dans une serre. Assurez-vous d’avoir un endroit où déplacer l’arbre lorsque celui-ci devient trop grand pour que le pot ne devienne trop gros, car les arbres développent un système racinaire étendu et peuvent devenir très touffus.
Oroblanco
crédit: Heike Rau / iStock / Getty ImagesSection transversale d'un OroblancoEnvisagez de planter l'Oroblanco, un croisement entre le pomelo et le pamplemousse. C'est la variété de pamplemousse la plus douce, sans le goût acidulé d'un pamplemousse typique. L'arbre prospère dans le climat sud de la Californie.
Figure
crédit: valeniker / iStock / Getty ImagesFiguilles sur une brancheLa variété brune de figuier à dinde, également connue sous le nom d’Aubique Noire, Negro Largo ou San Piero, donne les meilleurs résultats en Californie du Sud. Le figuier est une belle et mystérieuse bête d’arbre, avec un large tronc trapu avec des branches complexes entrelacées. La variété de dinde brune produit des fruits moyens à la peau brun violacé, à la chair rose ambrée et à la saveur somptueuse de figue. Pour obtenir le plus grand nombre de figues, taillez-les régulièrement de manière à ce que tous les fruits ne poussent pas sans branches gênantes et membres lourds.
