Belle en couleur et en forme, le poirier Bradford est originaire d’Asie. Lorsqu'il a été introduit aux États-Unis comme arbre d'ornement, il a prospéré. La faune adore les fruits de la poire Bradford ou Callery et une abondance d’arbres se propage par l’intermédiaire d’oiseaux et d’écureuils, semblant sortir de nulle part du jour au lendemain.
Les fleurs d'un poirier Bradford.Des noms
Le poirier de Bradford est connu scientifiquement sous le nom de Pyrus calleryana. Les poires Bradford sont des arbres à feuilles caduques à croissance rapide qui atteignent une hauteur approximative de 50 pieds à maturité. Ils produisent des fleurs blanches et de petits fruits non comestibles.
Une fonction
Les poiriers de Bradford sont principalement cultivés comme arbres d'ornement pour leur flore printanière. Les fruits, qui ne sont pas crus et non comestibles, peuvent être utilisés pour la fabrication du vin et des assaisonnements.
Considérations
Les graines de Pyrus calleryana sont considérées comme légèrement toxiques pour l'homme. Une fois broyés entre les dents et ingérés en grande quantité, les glycosides contenus dans les graines se mélangent à l'acide gastrique pour former du cyanure.
Effets
Il est difficile pour un être humain d'ingérer une quantité suffisante de graines de poire Bradford en quantité suffisante pour provoquer une réaction, même légère. En cas d'intoxication, elle peut se manifester par une fièvre légère, des maux d'estomac et des vertiges.
Fait amusant
Le Sierra Club a donné à la poire Bradford le surnom de "Frankentree" car ces arbres, à l'origine stériles, se sont hybrides au fil des ans pour donner la capacité de produire des fruits et des graines.
