Placer un fer chaud dans de l'eau froide a de nombreux effets. Il est très important qu'un fer branché ne soit jamais plongé dans l'eau car cela pourrait provoquer un choc électrique potentiellement mortel.
Un fer chauffe à des températures très élevées.Chaud rencontre froid
Un fer chauffé peut atteindre des températures très élevées. Le réglage du linge est supérieur à 200 degrés Fahrenheit et le fer peut continuer à chauffer s’il est laissé en marche. L'eau bout à 212 degrés. Ainsi, lorsqu'un fer très chaud rencontre de l'eau froide, il y a un transfert d'énergie très rapide et l'eau commence à chauffer.
Réaction chimique de l'eau
Lorsque le fer chaud frappe l'eau, la température de l'eau augmente. Lorsque l'eau approche de son point d'ébullition, certaines molécules d'eau atteignent suffisamment d'énergie cinétique pour atteindre des vitesses leur permettant de s'échapper temporairement du liquide dans l'espace situé au-dessus de la surface avant de retomber dans le liquide. Ceci est vu comme vapeur.
Réaction chimique du fer
Aucune réaction chimique n'a lieu dans le fer. Au fur et à mesure que la chaleur passe du fer à repasser, l'eau se réchauffe et le fer se refroidit. Le fer ne change pas d'état. Ça reste un solide.
