crédit: Peter SchweitzerQuoi: Stardust, Vegan Cafe et Shop
Où: Kyoto, Japon
Style: Terreux et éthéré
En 2015, Kana Shimizu a assisté à une exposition à Hanaya Mitate, un exquise studio de fleurs situé dans le nord de Kyoto, spécialisé dans l'ikebana traditionnel. Inspiré par un récent voyage à Amsterdam, Shimizu voulait sa propre boutique et le propriétaire du studio de fleurs, Hayato Nishiyama, un ami d'un ami, lui a dit que la devanture de la boutique d'à côté était ouverte. "C'est comme ça que j'ai rencontré cette vieille maison", dit Shimizu.
crédit: Peter SchweitzerBien que la plupart des gens l’aient exhortée à abattre les vieux murs poussiéreux de l’espace - une maison de ville en bois traditionnelle appelée machiya - Shimizu a vu quelque chose de spécial à la place. "Ce mur ressemble à l'univers", dit-elle, du plâtre vieillissant. Par conséquent, Stardust - le nom de son magasin et de son café végétalien, maintenant âgé de presque trois ans. Shimizu a laissé des murs clairs, des murs recouverts de papier dans du washi (papier japonais traditionnel), ajouté une cuisine et laissé transparaître l'histoire de l'espace.
crédit: Peter SchweitzerMaintenant, Stardust est une destination de shopping, un mélange merveilleusement organisé de produits vintage et nouveaux, de poterie, de meubles, d'accessoires, de vêtements - y compris Black Crane, basé à Los Angeles - et d'un petit café végétalien à quatre tables. La curation est tout Shimizu, la sensation est intemporelle et éthérée. "Mélanger et assembler du vieux et du nouveau, du Japon et du monde entier, rend les choses sans frontières", dit-elle. Elle organise également des expositions d'art occasionnelles et des pop-ups.
crédit: Peter SchweitzerC’est la concrétisation de la vision qu’elle a eue à Amsterdam, pour un espace qui, pense Shimizu, puise dans l’élément universel que nous avons en chacun de nous - la poussière d’étoile. Elle dit de sa boutique: "Nous avons de belles poussières d'étoiles venues du monde entier, tous les jours."
Slideshow11 Photoscredit: Peter SchweitzerShimizu a laissé plusieurs murs de plâtre vieillissants tels quels lorsqu'elle a ouvert son magasin.
crédit: Peter SchweitzerLe café se trouve à l'arrière du magasin, dans un couloir étroit. Il a des plafonds à double hauteur.
crédit: Peter SchweitzerIl y a aussi une petite cour, quand il fait beau.
crédit: Peter SchweitzerLe menu est végétalien.
crédit: Peter SchweitzerÀ l'intérieur de la boutique, Shimizu a recouvert les murs de papier japonais traditionnel. L'effet patchwork a une sensation vintage, presque américaine. Pour elle, "c'est comme sous l'eau".
crédit: Peter SchweitzerStardust porte du thé Cha Yuan, de France.
crédit: Peter SchweitzerLa boutique propose un mélange soigneusement sélectionné de poteries, de vêtements et d’autres marchandises.
crédit: Peter SchweitzerChaque petit tableau de la boutique est soigneusement étudié.
crédit: Peter SchweitzerLes chandeliers avec des cristaux sont la partie préférée du magasin Shimizu. Les cristaux, dit-elle, sont comme un feu.
crédit: Peter SchweitzerLes cristaux sont en vedette dans tout le magasin.
crédit: Peter SchweitzerLa boutique, dit Shimizu, est en constante évolution. "Diriger cette affaire pour moi est le message de Stardust:" Vous êtes une poussière d'étoile sur la terre - une belle pièce de l'univers. "
