Dans les cuisines d'aujourd'hui, vous constaterez que les comptoirs et les cuisinières sont conçus pour former une surface plane et continue. Cela facilite la cuisson et le nettoyage. Cependant, les cuisinières ont deux hauteurs, une hauteur de table de cuisson et une hauteur totale. Lorsque vous planifiez une nouvelle cuisine, il est utile de connaître les deux avant de choisir vos armoires afin de connaître l'espace disponible pour la cuisson et le nettoyage.
Les cuisinières sont conçues pour être au même niveau que le comptoir.Tables de cuisson
La hauteur du poêle est normalisée à 36 pouces. C'est la même hauteur que la plupart des comptoirs, de sorte que la surface de cuisson sur le dessus de votre poêle correspond à la surface de préparation sur les comptoirs. Comme les deux surfaces sont identiques, cela simplifie la cuisson et la préparation des aliments. Avec le poêle et le comptoir à la même hauteur, la cuisine a l'air professionnelle et bien planifiée. Lors de la planification de votre cuisine, pensez à choisir des comptoirs avec des hauteurs traditionnelles qui correspondent à des hauteurs de réchaud faciles à utiliser.
Hauteur totale du poêle
Les poêles doivent s'inquiéter de plusieurs mesures de hauteur. Un dosseret et un panneau de commande se trouvent derrière les brûleurs de cuisson. Ce panneau ajoute encore plusieurs pouces à la hauteur totale du poêle. La plupart des panneaux de contrôle ont une hauteur comprise entre 8 et 10 pouces, mais certains sont plus hauts. La hauteur hors tout typique d'un poêle avec panneau arrière est de 45 à 46 pouces. Le panneau peut très bien entrer en contact avec une étagère ou un support fixé au mur derrière le poêle.
Poêles et Armoires
Puisqu'une cuisinière nécessite une salle de cuisson sur la table de cuisson, une hauteur et un espace supplémentaires sont nécessaires au-dessus d'une cuisinière. Les armoires plus petites que celles installées au-dessus de la surface de travail régulière sont généralement installées au-dessus de la table de cuisson, ce qui permet de préparer des repas Un meuble de 12 pouces de hauteur est généralement suspendu au-dessus du poêle. Le haut de ce meuble est habituellement à 96 pouces du sol, ce qui signifie que le bas du meuble est à 48 pouces au-dessus du haut du poêle. Plus l'enceinte est haute, moins il y a d'espace disponible sur le dessus du poêle. Pensez-y lorsque vous choisissez vos armoires.
Poêles et micro-ondes
Dans certaines cuisines, un évent ou un four à micro-ondes est installé sous l'armoire au-dessus d'un poêle. Cela prend 8 à 12 pouces supplémentaires d'espace pour un évent seul, ou jusqu'à 22 pouces d'espace pour une combinaison de micro-ondes et d'évent. La hauteur du poêle ne change pas si un micro-ondes est installé au-dessus, car la table de cuisson doit rester au même niveau que le comptoir. Cependant, avant de choisir un four à micro-ondes sur la cuisinière, soyez conscient de la hauteur de votre placard et de la pièce dans laquelle elle permet de faire la cuisine.
