Chaque fois que vous préparez un pot chaud de café, l’eau bouillante laisse un dépôt de carbonate de calcium appelé calcaire ou calcaire. L'échelle apparaît comme un film flou, blanc, et se construit au fil du temps. Cette balance construite ralentit la vitesse de préparation de votre cafetière et affecte négativement le goût. Au lieu de vous tourner vers des nettoyants de détartrage commerciaux, vous pouvez fabriquer votre propre nettoyant de détartrage de café maison tout aussi efficace à une fraction du coût.
Préparez un café plus savoureux en détartrant régulièrement votre cafetière.Quoi utiliser dans votre nettoyant maison
Les savons et les nettoyants ménagers résistent à peine au calcaire, que vous devez dissoudre avec un acide pour une élimination complète. Le vinaigre et l’acide citrique ont tous les deux un niveau d’acidité approprié: pas trop élevés pour que la solution puisse endommager les parties internes de la machine, mais pas trop bas non plus. L'acide citrique, disponible dans les magasins de vente au détail d'aliments naturels et de confiseries, a une meilleure odeur pendant le processus de détartrage et ne nécessite qu'un ou deux cycles d'eau uniquement pour rincer les résidus de nettoyant. Au lieu de l'acide citrique, vous pouvez utiliser du jus de citron pur, sans pulpe, tel que celui que vous trouverez dans des récipients en plastique en forme de citron. Le vinaigre domestique blanc a un parfum quelque peu désagréable et nécessite plusieurs cycles de rinçage, mais il est plus facile à trouver que l’acide citrique et moins cher que l’acide citrique et le jus de citron. Si vous avez 2 cuillères à soupe de granulés d’adoucisseur d’eau ou un comprimé de rechange pour prothèses dentaires, vous pouvez utiliser leurs ingrédients acides pour obtenir le même effet, moins les problèmes d’odeur.
Fabrication et utilisation de votre nettoyant de détartrage fait maison
Toutes les solutions de détartrage maison fonctionnent sur un principe similaire. Un acide dilué dans de l'eau plate ramollit et élimine les dépôts de calcaire. Le rapport acide / eau de l'acide citrique est d'environ une partie d'acide pour 20 parties d'eau. Le rapport acide / eau du vinaigre varie d'une recette à l'autre. La plupart d'entre eux réclament des parts égales d'eau et de vinaigre ou moins. utilisez le même ratio pour les recettes de jus de citron. Si vous utilisez d'autres solutions maison, telles que celles nécessitant des comprimés de prothèse dentaire ou des pastilles d'adoucisseur d'eau, déposez les produits acides directement dans le réservoir rempli de la cafetière. Préparez la solution comme vous le feriez avec un pot de café ordinaire, avec cafetière et filtre en place. Videz la solution préparée et le filtre usagé et remplissez le réservoir avec de l'eau uniquement. Préparez deux cycles d’eau uniquement, à moins que vous ne travailliez avec du vinaigre, qui nécessite entre trois et cinq cycles de rinçage pour éliminer complètement le goût et l’arôme du vinaigre.
Prévenir les problèmes futurs de calcaire
Une eau plus dure contient plus de carbonate de calcium, ce qui entraîne une accumulation de tartre plus rapide et plus épaisse. L'accumulation de tartre nécessite un nettoyage plus fréquent. Résolvez le problème à la source en installant un adoucisseur d'eau ou en préparant votre café uniquement avec de l'eau distillée. L'eau distillée sans minéraux interfère également moins avec le goût de votre café. Même si vous avez de l'eau douce, vous aurez toujours besoin de détartrer une fois tous les deux mois. Détartrez avant que la machine ne ralentisse ou ne commence à bafouiller pendant la préparation du café, ce qui indique un encrassement en formation de calcaire. Le détartrage préventif garantit la dissolution de tous les dépôts de tartre.
Quand ne pas utiliser des solutions maison
Avant d’utiliser un nettoyant détartrant maison sur votre cafetière, consultez le manuel de la machine pour connaître les instructions de nettoyage ou appelez le fabricant. Si votre cafetière est dotée d’un processus de détartrage intégré, il est probable que le fabricant souhaite que vous utilisiez une poudre, un comprimé ou une cartouche de marque spécifique. Vous risquez d'endommager les pièces internes de la machine ou même d'annuler votre garantie si vous utilisez une solution maison sur ces cafetières. Si le manuel de votre cafetière ne mentionne pas d'instructions spécifiques pour le détartrage, il est prudent de supposer qu'une solution de détartrage de bricolage ne nuira pas à votre machine.
