L'avocat de Hass tire son nom de Rudolph Hass, qui a planté le premier dans son verger dans les années 1920 et qui est célèbre dans le monde entier. Chaque avocat Hass est issu d'un arbre mort en 2002 d'un champignon racine. Selon la California Avocado Commission, "aujourd'hui, le Hass représente environ 80% de tous les avocats consommés dans le monde et génère plus d'un milliard de dollars de revenus par an aux États-Unis". L'arbre produit des fruits à la peau noire et noueux, appréciés pour leur goût et appréciés des épiciers pour leur longue durée de conservation. Si vous vivez dans un climat tropical ou semi-tropical, ce sont de beaux arbres productifs qui peuvent être cultivés dans votre jardin.
Les avocats Hass peuvent être cultivés à partir de graines.Étape 1
Acheter un avocat Hass à l'épicerie. Vous les reconnaîtrez à leur peau rugueuse, vert foncé et bosselée, très différente des variétés plus grandes, de couleur vert clair et à peau lisse. À la maison, coupez l'avocat en deux dans le sens de la longueur et extrayez le noyau du fruit. (Profitez du fruit dans une salade, ou tout seul.)
Étape 2
Percer la graine d’avocat sur trois côtés avec des cure-dents. Remplissez un verre d'eau claire aux deux tiers d'eau et suspendez la graine et les cure-dents de manière à ce que le fond de la graine soit immergé dans l'eau et que l'extrémité pointue de la graine soit pointée vers le haut. Assurez-vous que votre verre d'eau est transparent. La lumière ne pénétrera pas non plus dans le verre coloré, ce qui provoquera la croissance d'organismes et la pourriture des graines.
Étape 3
Placez le verre dans un endroit ensoleillé, et dans deux à six semaines, les racines et les feuilles seront bien établies. Plantez le plant dans un pot de fleurs de taille moyenne rempli de terreau qui se draine facilement. Si vous souhaitez continuer à cultiver votre avocatier Hass à l'intérieur, assurez-vous qu'il reçoit beaucoup de soleil et laissez sécher le sol entre les arrosages. Ces arbres sont sujets à la pourriture des racines et aux champignons. Veillez donc à ce que le sol soit bien drainé et ne laissez jamais le pot reposer dans l'eau.
Étape 4
Plantez votre plant d’avocat à l’extérieur si votre climat est humide, tropical ou semi-tropical. Les avocatiers poussent bien en extérieur en Californie, en Floride, au Texas et en Caroline du Sud. Choisissez un endroit ensoleillé et bien drainé. Le site devrait également être grand - environ 15 à 20 pieds. Les avocatiers ont un système racinaire étendu et peuvent perturber les racines d'autres plantes si elles sont trop proches.
Étape 5
Après avoir creusé le trou, versez de l'eau dans le fond avant de le placer dans la plantule afin d'éviter tout choc lors de la transplantation. Misez sur l’usine jusqu’à ce que son tronc soit suffisamment solide pour rester seul par temps venteux.
Étape 6
Ajoutez de l'engrais végétal toutes les deux semaines lorsque vous arrosez et observez l'état du sol pour vous assurer qu'il ne soit pas trop détrempé. Gardez un œil sur la couleur des feuilles de l’avocat Hass. Si les feuilles commencent à jaunir, modifiez le sol avec du fer. Si votre climat est humide, surveillez les problèmes de champignons tels que le mildiou blanc, la gale et la tache de cercosporiose.
Étape 7
Sois patient. Il faudra 10 à 15 ans à un plant d’avocat Hass pour produire des fruits.
