Lorsqu'ils sont correctement installés, ventilés et entretenus, les cuisinières à gaz sont des appareils raisonnablement sûrs. Des problèmes peuvent toutefois survenir si le poêle est endommagé, mal ventilé, mal installé ou mal utilisé comme appareil de chauffage en cas de panne de courant. Les principaux dangers des réchauds à gaz sont l'intoxication au monoxyde de carbone, les fuites de gaz et l'exposition aux toxines.
credit: kurga / iStock / Getty ImagesN'utilisez jamais de cuisinière à gaz pour autre chose que la cuisine.Empoisonnement au monoxyde de carbone
Le monoxyde de carbone est un gaz incolore et inodore qui peut être fatal aux personnes et aux animaux de compagnie lorsqu'il est autorisé à s'accumuler dans un espace confiné. C'est un sous-produit de la combustion du gaz et peut entrer dans votre maison pendant que vous cuisinez et cuisez avec une cuisinière à gaz. Prévenez les problèmes en faisant vérifier votre système de ventilation annuellement par un technicien qualifié et en installant un détecteur de monoxyde de carbone dans votre maison.
Autres toxines
La cuisson sur une cuisinière à gaz mal ventilée vous expose à des toxines telles que le dioxyde d'azote et le formaldéhyde. Heureusement, une hotte de cuisine correctement ventilée réduira considérablement votre exposition. Prenez simplement l’habitude d’allumer l’aération chaque fois que vous cuisinez.
Fuites de gaz
Une conduite de gaz cassée peut permettre au gaz de s'infiltrer dans votre maison, où le gaz confiné pourrait s'enflammer s'il était exposé à une étincelle ou à une autre source d'inflammation. Réparez les conduites de gaz cassées ou les brûleurs défectueux de votre poêle dès que vous en avez eu connaissance et faites vérifier et entretenir votre poêle à gaz chaque année. Évacuez et appelez les pompiers pour disperser l'accumulation de gaz en toute sécurité si vous sentez une odeur de gaz ou pensez que le gaz a pénétré dans votre maison.
