Identifier les vignes légumières est assez simple car seules quelques plantes potagères - haricots, pois, tomates et cucurbitacées - ont une habitude vigne. La plupart des légumes, tels que la laitue, les carottes, les poivrons, le maïs et le brocoli, ont un port érigé. Les variétés de haricots, de tomates, de melons et de courges Bush ne sont pas non plus des vignes, mais ont une forme compacte et dressée. À l'exception des pois, qui s'épanouissent par temps frais et printanier, tous les légumes-vignes se développent bien par temps chaud et ensoleillé et ont besoin de 2 à 3 mois d'été pour arriver à maturité.
Un jeune plant de citrouille a de larges feuilles lobées.Étape 1
Examiner les plantes pour un treillis ou un système de soutien. Les pois mange-tout, les pois anglais et les haricots à la perche doivent être soutenus pour prospérer. Ces plantes s'accrochent à des fils ou à des cordes via des vrilles. D'autres plantes, comme les tomates ou les concombres, peuvent également pousser sur des supports, mais elles ne collent pas. Au lieu de cela, les jardiniers les sécurisent pour supporter des systèmes avec de la ficelle, des bandes de tissu ou des liens en plastique.
Étape 2
Considérez la hauteur et la largeur de la plante. Les plants de tomates poussent habituellement au moins 2 pieds de haut sans cage ni treillis. Les tomates en cage peuvent atteindre 6 pieds ou plus et 3 pieds de large. Les melons, les citrouilles et les concombres restent généralement assez bas au sol, atteignant 2 pieds de haut. Cependant, les vignes s'étendent sur le sol du jardin, s'étirant sur 6 pieds ou plus.
Étape 3
Évaluez les feuilles. Les pois ont de petites feuilles ovales, tandis que les haricots à poteaux produisent des feuilles en forme de cœur légèrement floues. Beaucoup de gens trouvent les feuilles de haricot irritantes au toucher. Les feuilles de tomate sont lobées, froissées et dégagent une odeur distinctive de tomate. Les feuilles des plants de concombre et de cantaloup mesurent 3 à 4 pouces de diamètre, lobées et ridées. Les feuilles de citrouille, de courge et de melon d'eau ressemblent aux feuilles de concombre et de cantaloup, mais sont beaucoup plus grosses - de 8 à 10 pouces de diamètre.
Étape 4
Inspectez la plante pour les fleurs et les fruits. Les pois, les haricots et les tomates produisent de petites fleurs blanches ou jaunes suivies de petits fruits, tandis que les concombres, les melons, les courges et les citrouilles produisent des fleurs jaunes extravagantes suivies de gros fruits.
