La façon dont vous entretenez votre machine à expresso Breville peut avoir un impact majeur sur la saveur de vos expressos, cappuccinos et autres boissons au café. De vieux marc de café, des résidus d’huiles naturelles présentes dans les grains de café ou même des minéraux de votre eau peuvent s'accumuler dans la machine à expresso et donner un goût amer ou désagréable à vos boissons. Vous pouvez éviter cela en effectuant un nettoyage régulier après chaque utilisation de votre machine Breville et en lui effectuant un nettoyage en profondeur approfondi tous les deux à trois mois.
Nettoyage régulier
Étape 1
Retirez le porte-filtre de votre machine à expresso dès que vous avez terminé de brasser.
Étape 2
Videz le marc de café et rincez le filtre et le porte-filtre à l'eau chaude. S'il reste du café dans le filtre, utilisez une brosse en nylon pour le nettoyer doucement.
Étape 3
Remettez le filtre vide et le porte-filtre dans votre machine à expresso Breville et versez de l'eau pure dans une tasse pendant 10 à 15 secondes. Jetez l'eau chaude dans la tasse.
Étape 4
Retirez l’extincteur de mousse de la lance à vapeur immédiatement après l’avoir utilisé et rincez-le à l’eau chaude.
Étape 5
Tournez le sélecteur situé à l'avant de votre machine à expresso Breville sur la position vapeur pendant deux à trois secondes pour faire sortir le lait de la baguette.
Étape 6
Tournez le sélecteur sur "Stand By" et débranchez la machine à expresso de la prise électrique. Laissez la machine refroidir complètement avant de continuer.
Étape 7
Nettoyez l’ouverture de la buse vapeur avec la broche située au bout de l’outil de nettoyage fourni avec votre machine à expresso Breville. Si la pointe de la lance est extrêmement sale ou semble bloquée, vous pouvez la tordre avec l'ouverture située au centre de l'outil de nettoyage et la faire tremper dans de l'eau chaude pour éliminer les obstructions.
Étape 8
Retirez le plateau d'égouttage situé au bas de la machine à expresso et videz-le dans votre évier.
Étape 9
Lavez toutes les pièces du plateau d'égouttage avec de l'eau tiède et du savon à vaisselle. Rincez les articles et séchez-les avant de les retourner à votre machine à expresso Breville.
Étape 10
Essuyez l'extérieur de votre machine à expresso avec un chiffon humide.
Nettoyage en profondeur
Étape 1
Réglez votre machine à expresso Breville sur «Veille» et débranchez-la de la prise de courant.
Étape 2
Remplissez le réservoir d'eau de votre machine à expresso Breville avec 2 parties d'eau et 1 partie de vinaigre blanc. Si vous avez de l'eau dure, utilisez plutôt 1 partie d'eau et 1 part de vinaigre blanc pour éliminer toute accumulation de minéraux à l'intérieur de la machine.
Étape 3
Placez un grand récipient sur le plateau d'égouttement pour récupérer le mélange d'eau et de vinaigre.
Étape 4
Branchez votre machine à expresso Breville et allumez-la. Attendez que le voyant de température orange s'éteigne, indiquant que l'eau est suffisamment chaude pour la préparation.
Étape 5
Tournez le sélecteur sur "Espresso" et laissez la moitié du mélange de vinaigre et d'eau passer à travers la tête d'infusion et dans le grand récipient.
Étape 6
Placez la buse vapeur sur le récipient et réglez le sélecteur sur "Vapeur". Le reste du mélange sortira de la lance à vapeur.
Étape 7
Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau propre et froide et répétez les étapes 3 à 6 pour rincer votre machine à expresso Breville.
